Terveellisiä herkkuja: lehtikaalisipsejä ja avokado-suklaamoussea

 

Joo, mä tiedän, mä tuun jälkijunassa…

Muut on puhunu lehtikaalisipseistä ja suklaa-avkadomoussesta jo ainakin pari vuotta, mutta mä testasin niitä vasta nyt. Jos joku sattuu olemaan yhtä urpo kuin mä, niin tässä teille reseptit. Nää oli nimittäin oikeesti hyviä ja astetta terveellisempiä herkkuja. 🙂

Lehtikaalisipsit

Näistä tulee pellillinen, joka me popsittiin ihan kevyesti kahdestaan:

  • 200 g lehtikaalia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • mausteita oman maun mukaan (me laitettiin ripaus suolaa, ripaus pippuria, sekä ripaus chilipaprikajauhetta, sekä puristettiin puolikaan sitruunan mehut)
Lehtikaali on suomalaista superruokaa parhaimmillaan, sillä siinä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa, ja se sisältää myös runsaasti karoteenia, kalsiumia, valkuaisaineita ja rautaa.
Lehtikaali on suomalaista superruokaa parhaimmillaan, sillä siinä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa, ja se sisältää myös runsaasti karoteenia, kalsiumia, valkuaisaineita ja rautaa.

Pese ja kuivaa lehtikaali. Poista lehtiruoti. Revi kaalista muutaman sentin mittaisia paloja (kutistuvat uunissa). Laita kaalit kulhoon ja sekoita joukkoon öljy, sekä mausteet.

Asettele kaalit uuninpellille leivinpaperin päälle mahdollisimman väljästi. Paista 150 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kääntele lehtiä puolivälissä.

Valmiit lehtikaalit ovat vähän "ruskettuneet" ja rapsakat. Tarkkaile, etteivät kärtsää! :)
Valmiit lehtikaalit ovat vähän ”ruskettuneet” ja rapsakat. Tarkkaile, etteivät kärtsää! 🙂

Rapsakka herkku, joka yllätti positiivisesti!

Avokado-suklaamousse

Tästä tulee pari annosta:

  • 2 keskikokoista, kypsää avokadoa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 dl mantelimaitoa
  • 4 rkl tummaa kaakaojauhetta / raakakaakojauhetta

Sitten ei muuta kuin blenderiin tai sauvasekoittimella sekaisin.

Avokadossa on pehmeitä rasvoja, kaliumia, sekä vitamiineja. Siinä on myös hedelmäksi hyvin proteiineja.
Avokadossa on pehmeitä rasvoja, kaliumia, sekä vitamiineja. Siinä on myös hedelmäksi hyvin proteiineja.

Samettisen pehmeä herkku!

Suut makiaksi! 😉

Terkuin, Kirsi

Fitness-trendit vuodelle 2015

Moi!

Nyt on se aika, kun pitäis tehdä viimeisimmät päätökset Kuntomaailman kevään uusista ryhmäliikuntatunneista. Silmät ja korvat on olleet auki pitkin vuotta, ja ideoita on. Mutta kävin vielä googlaamassa viimeisimmät tämänhetkiset trendit sekä ennustukset vuoden 2015 fitness-trendeistä, jos sieltä tulisi eteen vielä jotain uutta.

Tässä mun poimimat top 10 nykyisistä kuumista / tulevista trendeistä:

1. Kehonpainoharjoittelu

 Tää on loistava juttu! Omalla kehonpainolla voi tehdä vaikka mitä! Haluaisin itsekin opetella tätä lisää. Mua on jo pari vuotta kiehtonut esim. street workout, mutta en oo uskaltautunu menemään, koska oon oikeesti aika kömpelö. Jos tulee Jyväskylään joku kömpelöiden aikuisten ryhmä, niin lupaan osallistua! 🙂

2. Ulkotreenit ja erilaiset ulkotreeni- / extremekilpailut

Ulkotreenit on kans ihan huippujuttu. Noi erilaiset extreme-kisat vaikuttaa hauskoilta. Kuka on menossa maaliskuussa tough viking –kisaan? Mä olisin varmaan kisan viimeinen. Kun vastaan tulis piikkilankaa, sähköä ja amerikkalaisia jalkapalloilijoita, niin juoksisin karkuun! 😉

IMG_0361
Ulkona treenatessa saa samalla raikasta ilmaa! 🙂

3. HIIT + lyhyet treenit

HIIT on jo pitkään jo pinnalla ollut, ja oikein toteutettuna hyvä tapa treenata tehokkaasti ja nopeasti. Kun vaan malttaa pitää huolta myös palautumisesta, eikä ahnehdi HIIT-harjoituksia viikkoon liikaa.
Kun aika on kortilla, on ruvettu ymmärtämään, että treenin ei aina tarvitse kestää esim. tuntia. Jo muutaman minuutin päivittäinen aktivointi on parempi kuin ei mitään.

4. Jooga + muutapalauttavat ja kehoa huoltavat harjoitukset

Ja HIITistä päästäänkin palauttaviin harjoituksiin. Jooga pitää pintansa kuten myös muut kehonhuoltoharjoitukset (esim. foam rolling). Kun treenataan kovaa ja paiskitaan töissä pitkiä päiviä, kaipaavat keho ja mieli myös lepoa. Palauttavat harjoitukset ovat hyvä trendi!

takareidet
Joogaa, venyttelyä, putkirullausta. Mulla on jo pitkään ollut tavoitteena lisätä omaa kehonhuoltoa.

5. Voimaharjoittelu

Voimaharjoittelu on edelleen pop! Hyvä niin!

Kirsi-jumppaa.jpg
Kun flunssa on selätetty, niin lähden taas salille huhkimaan!

6. Yhdistelmätreenit ja funktionaalinen harjoittelu

Nämäkin treenimuodot ovat olleet pinnalla jo muutaman vuoden, ja hyvä niin: ovat hyviä harjoitusmuotoja.

7. Online-treenit  

Kotona on helppoa treenata, kun ei tarvitse käyttää aikaa matkoihin. Ja vaikka kuinka olisi oma pää pullollaan erilaisia liikkeitä, on kiva, kun joku ohjaa. Itsekin tykkään etsiä netistä ohjattuja treenejä silloin, kun kotitreenejä teen. 🙂

Ohjaaja läppärin ruudulla ja minä kotona. :)
Kokeilin viime talvena online-joogaa. Oli kivaa. 🙂

8. Treenisovellukset & ”tietokoneet” 

Ai voiko personal trainerin kantaa nykyään vaikkapa ranteessa? Uudet laitteistot ja ohjelmistot ohjelmoivat treenisi, mittaavat aikaa, matkaa, kaloreita, antavat ravintovinkkejä, tsemppaavat motivaatiolausahduksilla. Ihan hauskaa, mutta ei mun mielestä voita henkilökohtaista kontaktia. 😉

9. Lasten omat treenit

Lapset pois tietokoneen äärestä! Jes!

10. Senioriliikunta

Jes! Meilläkin on Kuntomaailmassa omia tunteja senioreille, ja niin rautaisia senioreita, että huh huh!

Oliko tällä listalla jotain yllättävää ja uutta? Ei ainakaan mulle! Mikähän iskee seuraavaksi Zumban lailla? Sitä odotellessa.. 🙂

Millaisia ajatuksia teillä on ens vuoden kuumimmista treeneistä? Mikä tulee olemaan tulevaisuuden hitti ryhmäliikunnassa ja muutenkin liikunnassa?

Terkuin, Kirsi

Lähteet:

http://www.huffingtonpost.com/jill-s-brown/fitness-trend-forecast-fo_b_5753458.html

http://au.ibtimes.com/articles/569705/20141016/fitness-exercise-trend.htm#.VEP4HOlxnIU

http://www.movenourishbelieve.com/move/check-top-5-fitness-trends-happening-right-now/

http://www.huffingtonpost.com/2014/09/25/new-workout-trends_n_5870610.html

http://journals.lww.com/acsm-healthfitness/Fulltext/2014/11000/WORLDWIDE_SURVEY_OF_FITNESS_TRENDS_FOR_2015_.5.aspx